vendredi 30 janvier 2015

Saumon fumé et omelette à la ciboulette.

   Hier en rentrant de la fac, j'avais une folle envie de saumon fumé, un de mes nombreux pêchés mignons. Alors autant parfois, quand je dois me faire à manger, j'ai très la flemme et je me prépare un truc vite fait, autant parfois, je me sens l'âme d'un "petit chef" et j'ai envie de me faire une jolie assiette. Hier était un de ces jours-ci, j'avais certe très envie de saumon fumé mais je voulais l'accompagner d'une jolie façon. C'est donc là que j'ai eu l'idée de me préparer une petite omelette pour aller avec.

   Satisfaite du résultat final de mon assiette, j'ai eu envie de partager ça ici, ça peut donner des idées quand on a envie de se préparer un petit truc sympa et pas compliqué du tout.


1- Commencez par préparer une petite omelette (un ou deux oeufs, suivant la grosseur et votre appétit), salez et poivrez à votre envie puis ajouter de la ciboulette. Faire fondre une noisette de beurre dans un poêle avant de la faire cuire.
2- Pendant ce temps, faites vous griller un petit toast, préparer votre saumon dans une assiette avec un filet de jus de citron, accompagnez le tout de quelques feuilles de salade (assaisonnerz comme vous le souhaitez).
3- Une fois que votre omelette est cuite, déposez la dans votre assiette, et voilà, c'est prêt !

   Un repas très simple, aussi bien pour le midi que pour le soir, ou même pour un brunch, je pense que ça peut faire l'affaire.Vous pouvez également remplacer le saumon par du jambon, la salade par des crudités, etc. 

lundi 26 janvier 2015

Bonne adresse #5 : Bagelstein.


Je vous présente aujourd'hui une nouvelle bonne adresse où je me rends assez régulièrement mais dont je ne sais pour quelle raison, je ne vous avais jamais parlé.
Il s'agit de Bagelstein une chaîne de bagels tellement bons que vous pouvez en dégustez un peu partout en France. Et oui, Bagelstein ne se limite pas exclusivement à Paris, plutôt cool non ?

Bagelsetein c'est un peu notre repère avec ma sœur, on adore s'y retrouver pour manger ensemble. Je n'ai jamais été déçu aussi bien par les bagels, qu'ils soient salés ou sucrés, que par leur dessert. Mon bagel préféré est bien évidemment le Léontine, celui au saumon, il est parfait. Pour ce qui est du sucré, j'adore en prendre un au Nutella et beurre de cacahuète. Vous avez un assez large choix de pains pour personnaliser un peu votre bagel, que vous pourrez déguster seul ou en menu.

En plus d'avoir des supers chouettes bagels, la déco des Bagelstein est top, et pleine d'humour. 



Bagelstein est une excellente adresse que je ne peux que vous recommander pour déguster des bagels dans un cadre super chouette, et ce à tout heure de la journée ! N'hésitez pas à consulter leur site internet pour en savoir plus et surtout trouver une adresse près de chez vous.

vendredi 16 janvier 2015

Musée du Louvre Lens

Mi-décembre, j'ai eu l'occasion d'aller dans le Nord pour visiter le musée de la Mine au centre historique minier de Lewarde, ainsi que le Louvre-Lens avec la fac. Etant donnée que nous étions assez limité niveau temps, nous n'avons pas visiter le musée de la Mine dans son ensemble, nous avons eu une présentation général du site et du bassin minier avant de visiter une mine reconstituée. C'était très interressant, bien que rapide, néanmoins je déconseille la visite de la mine aux personnes un peu trop clostro, on peut rapidement se sentir oppressé.


Nous avons ensuite été au musée du Louvre de Lens, qui est une annexe du Louvre parisien. En effet, les réserves de ce musée sont pleines, oeuvres et objets s'y entassent et certains ne sont jamais montrés aux visiteurs. C'est pour cette raison qu'un nouveau Louvre a été ouvert. Les collections n'y sont pas permanentes, elles changent tous les deux ans et permettent ainsi la présentation de différentes oeuvres.

Le Louvre-Lens a ouvert en 2012, son architecture est très moderne, très cubiques avec de grandes baies vitrées. Les collections semi-permanentes se trouvent dans une seule et même galerie tout en longueur. Sur un mur se trouve une frise chronologique, couvrant toute la longueur de la salle, qui permet de situer les oeuvres dans le temps en un coup d'oeil. Ainsi les premières datent de -2500, et la visite se termine sur des oeuvres du XIXe siècle. Ensuite, en largeur, les oeuvres sont classées par aires géographiques. La muséographie est claire et ludique.
Le Louvre-Lens présente un échantillon de ce qu'il y a à Paris, des petites figurines égyptiennes, aux peintures de la Renaissance.


J'adore découvrir de nouveau musée, j'ai donc profité de cette sortie avec la fac et j'ai bien fait, j'ai beaucoup aimé ce "petit" Louvre et puis je trouve que c'est une chouette manière de présenter des oeuvres qui serait resté indéfiniment dans les réserves parisiennes. J'aurai également aimé passer plus de temps au musée de la mine, j'espère donc avoir l'occasion d'y retourner !

mercredi 14 janvier 2015

Hello 2015 ?

   Ça commençait à faire quelques temps que je n'avais pas posté ici et ce pour plusieurs raisons. Tout d'abord, je ne savais pas si je devais publier un article "spécial 2015" comme j'en ai vu sur certains blogs. Etant donné que je n'ai pas fait de liste de résolutions pour cette nouvelle année mais que je me suis plutôt fixé des objectifs à atteindre, je ne voyais pas trop ce que je pouvais vous raconter. J'aurai pu vous faire un bilan de 2014, comme je l'avais fait pour 2013, mais 2014 a été plutôt une année de transition pour moi plutôt qu'une année de grands événements et changement. J'aurai pu également vous faire un article de mes objectifs pour cette année, j'y ai pensé, puis finalement je n'avais pas trop envie de partager ça ici. Du coup, j'ai attendu, attendu, attendu ...

   Et puis, il y a eu les événements de la semaine dernière qui ont touché Paris en son cœur, mais aussi toute la France. Comme pour beaucoup, tout ce qui s'est passé m'a beaucoup chamboulé. Je ne me suis que très peu exprimée sur le sujet sur les réseaux sociaux, non pas parce que je ne me sentais pas concernée, mais surtout car je ne savais pas quoi dire, et je ne sais toujours pas. Je n'ai pas les mots pour traité de sujet aussi sensible, aussi délicat que ceux là, je préfère parlé de sujets plus légers, avec moins d'importances... Enfin, toujours est-il que je me voyais mal posté ici comme si de rien était. Et du coup, attente, attente et encore attente.

   Pas mal de bloggueurs avaient des articles déjà prêt depuis un moment, mais qu'ils n'avaient pas publié suite à ces événements. Ce qui n'était pas mon cas. Je suis du genre à préparer mes articles au jour le jour, à la limite deux jours avant. Du coup je n'avais pas d'article de secours à publier qui me déculpabiliserait en me disant que bon, je l'avais écris avant, alors ça compte pas. Finalement, au lieu d'attendre gentiment que le temps passe, que l'envie revienne, j'ai bidouillé le design du blog, je le voulais plus simple, plus ordonné tout en restant à mon image. J'avais besoin d'un peu de changement sur la présentation général du blog, et je pense aussi essayer d'améliorer la présentation des articles. Je veux vraiment que ce blog devienne mon espace de partage, qu'il me reflète et qu'il vous plaise. Je suis ouverte à tous les avis (constructifs) que ce soit ici en commentaire, ou sur Twitter, si vous avez des idées, des suggestions, ou quoi que ce soit, n'hésitez pas. Ça me fait toujours plaisir de voir que des personnes prennent le temps de me lire.

◇ ◇ 

Un article un peu blabla, pour faire la transition, et surtout pour vous souhaiter des jours meilleurs pour 2015.